Отзывы Kenwood BM350

Не знаю с какого года выпускают эту модель, но у моих родителей она лет десять уже, наверное. Была подарена, поэтому нет чеков с датой и в книжке не смог найти никаких дат. Но, не суть. А суть в том, что она ни разу(!) за это время не ломалась. Пекут регулярно, только хлеб и еще ставят тесто на пироги. Редко бывает, что выпечка не удалась и то, только, если дрожжи не качественные. За такой срок службы и качество работы единственный минус - шум, данной хлебопечке можно простить. На фото видно, что она уже старенькая.

Досталась в подарок, без книжки и мерных чего то там. После её появления семья перестала признавать покупной хлеб, а требует своего домашнего. Рецепт очень просто главное соблюдать пропорции и засыпать по порядку.
На булку 1 кг:
Вода 400 мл (строго мерным стаканом)
Растительное масло 1,5 столовые ложки
Мука 600 грамм (строго на весах)
Сухое молоко 5 чайных ложек (можно заменить обычным молоком или кефиром, тогда молока 100 мл и воды 300 мл)
Соль 1,5 чайных ложки
Сахар 4 чайных ложки (по вкусу уменьшаю до 3 чайных ложек)
Сухие дрожжи 1,5 чайных ложки (дрожи только из свеже-открытого пакетика, максимум вчера открытого)
И в заключение скажу чашу от хлебопечки всегда мою в посудомойке, проблем не было, чаша цела.

Печка уже около 2 лет в эксплуатации. Хлеб в ней получается через раз. Поначалу думал что я делаю что то не так. Но делая по одному и тому же рецепту, из одних и тех же ингридиентов, результат бывает самый неожиданный. То супер хлеб, то в ведро можно выкидывать. Примерно через три месяца после покупки, печка начала жить своей жизнью. При включении питания она сразу начинает выполнять программу замеса. Что бы ее остановить приходится тупо жать разные клавиши на панели управления иначе никак. Последние полгода хлеб вообще перестал получаться. Тесто не доподнимается и не допекается. (рецпт и ингридиенты проверены) Приходится еще в духовке держать.
Грешу на то что в мозгах где то сбой произошел . Ташить в сервис неохота.
Отдал бы за бутылку пива, что бы места не занимала. Буду брать Панас.

Пользуюсь полтора года, причём брала б/у. Нарадоваться не могли до сегодняшнего дня - потекло ведерко. Хлебопечь окупила себя полностью - за все время использования хлеб пекли практически каждый день, помимо этого замешивали тесто. Джем не варила ни разу - нет необходимости.

Пользуюсь давно, ничего плохого не могу сказать результат всегда радовал исключаю первые три четыре буханки из-за неопытности. Пропекает хорошо, корочку делает на выбор, функция работает. Электронику не глючит, вымешивает отлично. Вообщем всем доволен, но при переходе на домашнюю закваску стала не пригодна, выставил на продажу. На мой взгляд очень даже рабочий надёжный аппарат с несложным использованием для приготовления хлеба.

Попробовала вопреки инструкции поменять порядок закладки продуктов (сначала мука, потом жидкость). В инструкциях к другим печкам прописан именно такой порядок. Так гораздо лучше вымешивает и не протекает, одна замотка уже буханок 10 держит. В общем притерпелась, пока пользуюсь, но не советую.

Купила для мамы в феврале на ДР. Хочу сказать. что билась в истерике весь январь выбирая, читая отзывы. Начиталась и думала с двумя мешалками или с одной, железные детали или пластиковые, ведерко с покрытием или нет, на сколько литров и т. д…..
Хочу дать советы:
1. Хлеб у вас получиться в любом случае в любой хлебопечке! Главное соблюдать правильно пропорции и правило колобка.
ЗАПОМНИТЬ:
Вода простая чистая - 1 мерная чашка равна 240 мл.
Мука пшеничная – 1 мерная чашка равна 150 грамм
Мука пшеничная – 1 мерная столовая ложка равна 9 грамм
Мука ржаная – 1 мерная чашка равна 130 грамм
Сахар-песок белый – 1 столовая мерная ложка равна 15 грамм
Дрожжи сыпучие – 1 мерная чайная ложка равна 4 грамм
Дрожжи прессованные свежие (мокрые) из расчета 2 грамма на 100 грамм муки.
Масло растительное - 1 мерная столовая ложка равна 15 мл. или 15 грамм.
Моя мамуля использует только свежие дрожжи и очень довольна.
Рецептов и-нете много, мы даже в прилагаемую книгу не смотрим.
2. Большая ли у вас семья? Если нет, то зачем вам 2 кг. Выпечка?
3. По-моему, незачем переплачивать за специальные отделения для орехов и сухофруктов. Мы открываем крышку и просто забрасываем сверху.
4. Мощность. Опираясь на курс школьной физике, я решила, что на высокой мощности печка работает только тогда, когда нужно достичь быстро нужной т-ры, а в остальном печка будет печь на меньшей мощности. Поэтому печь с маленькой мощностью будет крутить ваш счетчик дольше, чтобы получить ту т-ру, которую печь с большей мощностью может сделать за короткое время.
И ВНИМАНИЕ. Я живу в доме со старой проводкой и у меня для печки не хватало мощности на пропекание хлеба, приходилось добавлять время на допекание. У мамы такой проблемы не оказалось и хлеб получается отличный.
5. Детали печки. Я выбирала металлические. На что мне муж после сказал, что существуют гораздо лучшие пластики по характеристикам износа, чем металлические.
Ну вот и все, пеките в удовольствие.

Не советую варить джемы в этой печке-возможно из-за них и потек сальник. и еще важный совет! Всегда вынимайте лопатку из ведра до выпекания хлеба-без лопатки хлеб вынимается очень легко.

После года эксплуатации вышло из строя стопорное кольцо под сальником (попросту сгнило) и шток, на котором крепится лопатка, стал выпадать из ведерка. При попытке заменить разрушенное стопорное кольцо сальник тоже пришел в негодность. Теперь для того, чтобы хлебопечка снова начала работать, необходим новый сальник (но его нигде нет отдельно) или ведерко целиком. А это уже треть цены от новой хлебопечки.

В целом прекрасная хлебопечка. Единственное это громкость сигналов начала/окончания работы и необходимости добавления ингредиентов. В первый (и в последний) раз, когда мы решили поставить таймер выпекания хлеба на утро, мы проснулись от громкого резкого писка начала работы хлебопечки и уснуть так и не смогли из-за того, что замес теста происходит также достаточно громко + 2 громких сигнала напоминания о добавлении ингредиентов.
Было бы неплохо, если бы производитель предусмотрел возможность уменьшить громкость или вообще отключить их.

Эта печка первая у меня. Пользуюсь ею уже лет пять. Однажды ломалась: сварила конфитюр, который протёк через сальник., а я не заметила; когда пекла хлеб сироп запёкся. При последующем включении замеса что-то там переломалось. Но муж заклеил. Теперь время от времени эта деталь ломается, но после подклейки опять работает.

Наверно единственная модель хлебопечи, которую есть шанс за год окупить за счет отказа от покупок заводского хлеба.

Купили хлебопечку к празднику, чтобы что-то купить. Но результат превзошел все ожидания. Вкуснее хлеба я не ела! Мечтала с детства, чтобы с утра был свежий хлеб. Тут пишут про шум, но когда в семье трое детей, то хлебопечка не кажется шумной) берите не пожелете.

отличная хлебопечка, хлеб получается вкусный, как в деревне:)
p. s.
иногда в рецептах укаывается мука, которую не найти в магазинах.
мне понравилось из книги рецептов буквально 3 вида
но я не считаю это недостатками самой машины, так как они будут у любой хлебопечки

Пришлось менять два раза. Первый экземпляр сломался чуть меньше чем через две недели использования (успел испечь 4 изумительно вкусных буханки:)), перестала крутиться тестомешалка. Второй работал слишком шумно, и не работала конвекция. Третий экземпляр пока работает нормально.
Теперь подробнее об опыте использования. Машинка стоит на кухне. Используем как раз как писал выше - ставим таймер чтобы приготовить хлеб к завтраку. Почти каждый раз просыпаемся (не смотря на то что комната - дальняя от кухни) либо во время первого цикла замешивания, либо от звукового сигнала, но уже более-менее привыкли - я обычно хожу посмотреть на консистенцию теста и скорректировать если что, потом иду спать дальше. В целом впечатления все-таки больше положительные не смотря ни на что:). Если боитесь что придется менять, берите лучше Panasonic.

Первая хлебопечка в доме. Использую 3 месяца, по 3 раза в неделю пеку хлеб, вымешивал тесто для пиццы, пельменей и хлеба для духовки. И печет и месит качественно, никаких нареканий к ней нет. Использую только 3 режима: белый обычный, французский (и правда получается) и ржаной (делаю на закваске). Ни разу никаких сбоев не было.

Отличная модель! Долго выбирали между разными фирмами, но остановились на этой! Засыпал, включил, вытащил готовый хлеб, подробная инструкция на русском языке, что особенно радует новичков (типа меня). Ещене плохая книга рецептов. Пекли сразу же после покупки, все получилось! Качество хлеба - супер! Хлеб из магазина -отдыхает! Теперь будем осваивать остальные программы.

Отличная печка за небольшие деньги!

У моего экземпляра на дне внутреннего объема оказался след от удара каким-то инструментом и слегка погнут цоколь, куда ведерко вставляется. На работе это никак не сказывается, но опять же - насколько низкое качество сборки. Это даже не Китай.
PS. Аппарат новый - распаковывался при мне.