Честно говоря жмых и сам сок по консистенции совсем не отличаются, получается пюре. Горлышко для подачи узкое, яблоки даже маленькие нужно резать, если не вырезать огрызки и черенки, то каждые пять минут нужно разбирать и чистить горлышко. В остальном вроде нормально. Отжали ведро яблок и ведро груш без остановки, сок только свежевыжатый можно пить, консервированный совсем густой становится, но очень вкусное получается повидло.