Гнутая неудобно держать в руке. Плохая конструкция держателя планки ножей.
Комментарий:
При нажатии кнопки откидывания ножей надо придерживать рукой откидывание. Ножи и сетки железные и своей массой ударяют по планке, которая ломает ушки крепления планки.