Отзывы Mystery MOT-3321

После первого приготовления, жир стекавший вниз через негерметичную чашу (поддон для сбора жира) попал на мотор и приказал долго жить. В магазине пошли на уступки и поменяли сломавшуюся шашлычницу. И как бы аккуратно не старались, что бы не подкладывали, моментально не вытирали, следили за процессом приготовления, через пол года чаша снова распалась, а жир попал на мотор. Готовили не чаще 2х раз в месяц. Еще пол года мучились без моторчика, переворачивая все в ручную. В итоге перестало работать половина гриля.

Есть с чем сравнить,до этого была на шесть шампуриков простенькая,маленькая шашлычница "smail"готовить было просто,быстро,удобно и вкусно сейчас один геморой да ещё и огромный поставить на кухне некуда.

Вертикальное расположение шампуров приводит к сильному градиенту температуры по высоте. То есть, в верхней части температура значительно выше, чем в нижней, а значит, вверху мясо поджаривается быстрее. На столько быстрее, что мясо вверху можно уже снимать, а мясо внизу ещё не совсем готово. Я приспособился так: на середине готовки, вытаскиваю вертел из металлических дисков (в которые вставлены шампуры с мясом) и втыкаю его в них с другой стороны, меняя его направление, чтобы можно было всю эту конструкцию перевернуть вверх ногами, и тогда нижнее мясо становится верхним.

Видимо, из-за не самой большой мощности аппарат довольно долго готовит одну партию шашлыка - не менее 30 минут. Поэтому необходимо резать мясо как можно более мелкими кусочками (не более 3 на 5 см), тогда можно уложиться в полчаса - но даже это, я считаю, довольно долго. На обычном мангале на хорошем жару за 40 минут я успею пожарить мясо два раза. Кроме того, при насаживании мяса рекомендую каждый кусок чем-то прокладывать - луком, помидором и т.д. - т.е. если каждый кусок будет отдельно - прожариваться будет лучше и быстрей. В общем, в принципе, если позволяет место, то иметь дома эту бандуру можно. И еще - при приготовлении рекомендую воспользоваться жидким дымом - мясо, обработанное методом простого электронагрева, кушаться будет не так уныло.

Хотелось что-бы шампура тоже вращались вокруг своей оси(вращается только "основа-штифт и диск сверху и снизу").
На деле шампура навешиваются на основу которая вращается.

Уважаемые владельцы, скажите пожалуйста - при приготовлении шашлыков шампуры крутятся только по кругу, или по кругу и вокруг себя?

Заказала шашлычицу этой модели и начитавшись отзывов теперь сомневаюсь в правильности выбора модели. Говорят, что т.к. тэн находится сзади, то не прожариваются равномерно продукты. Кто пользуется данной моделью напишите пожалуйста отзыв о качестве приготовления шашлыка.

Жарила шашлык, мясо на центральном вертеле и курицу. Все-на ура! Жарила, правда, больше по времени, чем в инструкции. Со временем каждый приспособиться сам. На мой взгляд прекрасная вещь. Не лежит бесполезным грузом. Использую минимум раз в неделю.

Когда непогода и на улицу не выйти, можно побаловать себя мясными вкусностями не выходя из дома, не забудьте жидкий дым))))