Отзывы Panasonic SD-2501WTS

Удобно, все элементарно и просто))) Покупкой доволен!

Единственное отступление от процесса - сначала лью жидкость, а мука сверху и на нее дрожжи. По инструкции не получилось. Рецептов очень много в интернете, выбрать можно и адаптировать под свою печку. Пробовали хлеб из других печек - наш лучше. Рецепт хлеба от панасоника с небольшими дополнениями дала всем родственникам. Даже в других печках получается вкусно. Так что, если выбирать - то панасоник. Ни разу не пожалели о покупке.

Рецепты беру в интернете для этой модели, все вкусные.

Никогда не пользовался весами, только мерками. Дрожжи любые, хоть сухие, хоть живые(живые кислинку дают). Дрожжи 2/3 мерной ложки. Воды,3-5мм от края мерного стакана. Муки,500гр(воздушный хеб),600гр(плотный хлеб). К муке 1-2го сорта добаляю 100-150гр высшего, вкус и вид гораздо лучше. Сахар 2ч. л, соль1.5ч. л. Завожу так. Включаю 8-ю программу(французский хлеб). Нажимю пуск. Достаю из печьки форму. Лью горячую воду 80-100градусов. Соль, сахар. Круговыми движениями всё растворяется, вода остывает. Если рука терпит, можно кидать дрожжи(если пользоваться живыми 2ч. л). (Я пользуюсь сухими дрожжами и сыплю их на муку). Ложу муку. Сверху сухие дрожжи(любого производителя, эффект одинаковый).2-3 "бульки" подсолнечного масла в край муки. Масло можно не добавлять, оно не даёт хебу сохнуть. Форму в печьку. На таймере меньше 2-х минут. Одно неудобство, на этой программе нет цвета корочки. Поэтому я вытаскиваю хлеб за 10-15минут до конца выпечки. Только на этой на 8 программе(французская булка) хлеб вкусный. Для беляшей я пользуюсь этим рецептом и этой же программой. Да, хлеб должен остыть на воздухе два часа. Если меньше, то резать очень острым ножом.

печка очень хорошая! Несмотря на появившийся скрип при замесе теста, печет вкусно! Тесто делает просто обалденное - честно! на работе пирожки разбираются влет. Хлеб перестал покупать вообще, за исключением лаваша. Перепробовал кучу рецептов - просто обалденно! Много печь не советую - разоритесь на одежде! растолстеть можно на ура... Хлеб хочется не съесть, а схомячить. Тесто для пельменей - 5 баллов! Для пиццы - столько же... для выпечки - слов нет! делали на пасху куличи - даже я, не особо любящий выпечку подобного рода, не мог оторваться. Забыли с женой, что такое ручной замес теста... Покупайте, не думайте! По сравнению с другими производителями хлеб действительно ВКУСНЫЙ. Единственное что - начала скрипеть. Не критично днем, но ночью, когда отсрочку ставишь, из кухни слышен скрип. Итог - не зря она на 1м месте по популярности на маркете уже очень долго. Рекомендую не задумываясь!

пользуюсь более 3-х месяцев ЕЖЕДНЕВНО. замечательный хлеб и кексы. Перед покупкой прочитала все отзывы об этой модели тут и выбрала именно ее, ни разу не пожалела. Хочу посоветовать только одно: ВОДУ ИЛИ МОЛОКО НАЛИВАЙТЕ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, А МУКУ СВЕРХУ (в муке сделать ямку и насыпать дрожжи) несмотря на то, что в инструкциях написано в последнюю и не менять местами!! (это мне посоветовали на работе сотрудники, и об этом говорили по ТV)
СПУСТЯ 3 ГОДА
- ничего не изменилось, довольна очень, ни разу за все время не пожалели, работает как часы, перепробовали все в этой печке.

Пользуюсь более года, всем довольна. Использовала все программы, кроме джема и безглютенового хлеба. Хлеб получается исключительный, как пшеничный, так и ржаной. Тесто на пирожки, пельмени и домашнюю лапшу готовить одно удовольствие, потому что не люблю делать тесто, которое надо замешивать руками. В общем категорически рекомендую!
Р. S. Через неделю использования купила такую же ХП маме, тоже довольна очень.

Уже 2 года это чудо живет у нас на кухне. Использую прибор очень активно и не всегда аккуратно. Тем не менее, печка работает на ура, пока не давала сбоев.

Полностью доволен покупкой, теперь в доме есть вкусный, настоящий хлеб.

Возмечталась тут на ночь поставить хлебушек, но в одном помещении это делать тяжело, очень уж шумно -(((У меня студия, поэтому двери на кухню нет. Замешивание сухих ингредиентов происходит очень тихо, но сформированным комком теста она колотит будь здоров.

Первая наша хлебопечка, выбирали долго по отзывам тут. Не прогадали! Очень довольны, хлеб вкусный из натур. продуктов! Берите однозначно! Пластиком, резиной не пахнет, хлеб ставим всегда с отсрочкой. Пользуемся уже пол года.

Три раза пытался сделать самый простенький ржаной хлеб - ни разу не получилась. В инструкции пишут, что видимо клейковина, вода, дрожжи и "фаза луны" не подходящие...
То есть, гаджет зависит от параметров ингредиентов. Что-то мне подсказывает, что проще некоторые вещи руками сделать, чем покупать миксер с подогревом за 10 т. р.

Два года едим только домашний хлеб. Всегда пеку большую буханку на выезды с компаниями, улетает за считанные минуты. Пробовали делать ржаной, французский, обычный хлеб, пасхальный кулич, кексы - всё получается идеально.
Тесто тоже месим в хлебопечке, почему-то всегда получается липким, поэтому добавляю чуть больше муки, чем написано в рецепте.
Варенье (ревень, слива, абрикос, груша) получается очень вкусное, а вот персики в сиропе вышли не очень - лично мне хочется больше сахара.
И да, пробовала хлеб из других хлебопечек - наш вкуснее:)

Через 1 год и 6 мес с момента покупки я решила, что моя помощница достойна чтобы о ней узнали с моей т. з. Выбирала по отзывам в ин-ете и не прогадала. Первый месяц после покупки хлеб съедали втроём за один раз. Удобная, красивая, прекрасно моется и нет у меня в печке никаких потёков (сейчас специально сбегала всю посмотрела). Единственное, в чём могу признаться, не пользуюсь всеми прог-ами. Пеку только французский хлеб и тесто. Пробовали конечно все, но вот как-то не прижилось. Надо сказать, что у всех моих знакомых печи разных производителей, но все дружно признают, что мой хлеб самый вкусный.

По сравнению с другими наиболее качественная хлебопечка, но дорогая, а ведро расходник стоимостью ~3000р

Не жалею о приобретении, но расстроена

Предыдущая модель - Panasonic SD-257 прослужила около четырёх лет. После чего стала подтекать форма для выпечки хлеба вокруг вала для лопатки замешивания. Хлеб пекли фактически каждый день. Так что по приблизительным прикидкам с учётом себестоимости хлеба и его цены в магазине, поработала она на прибыль хозяев, полностью себя окупив, раза два. Новую форму для хлеба в старую печь покупать не стали, так как её стоимость вместе с лопатками для замешивания (к тому времени также требовавшими замены) составляла примерно шестьдесят процентов от стоимости цены новой хлебопечки SD-2501.
Кое-что об использовании печки.
Мелкую соль перестали использовать после того как узнали состав антислёживателя: ферроцианид калия! ЯД! Пользуемся теперь только крупной, её же и перемалываем в ступке для настольной солонки.
Сухие дрожжи покупаем только без эмульгаторов. Хотя стараемся обходится вовсе без искусственно выведенных хлебопекарных дрожжей, заменяя их естественной для человеческого организма закваской.
Стандартные рецепты белого хлеба делаем без сахара, только с солью (на размер XL - три чайных ложки).

Не всеми рецептами пользовалась, но поражает возможный ассортимент, так же пока не дошла до засыпки и контейнера для нее, но тут скорее вопрос в том что пытаюсь печь бездрожжевой хлеб и пока не отработала рецептуру не добавляю лишнего. Не смотря на то что все ингредиенты индивидуальные, всегда можно подобрать режим. А уж с готовыми смесями вообще справляется на ура.
Читала что мука на хлебе в углах остается, я во время замешивания просто пододвигаю ее сразу сликоновой лопаткой и не парюсь.
Единственное наверное замечание - шнур коротковат, не везде можно поставить или нужен удлинитель.

Рекомендую всем, кто ценит своё время и любит свежий качественный хлеб.

Давно собирались приобрести хлебопечку и вот, наконец, решились. Выбор данной модели был обусловлен большим количеством положительных отзывов в Яндекс-маркете и давно зарекомендовавшим себя брендом производителя. Действительно, данная хлебопечка оказалась на удивление простым и удобным "прибором" - нужно всего лишь засыпать необходимые ингредиенты в нужном порядке и всё! Никогда раньше не пробовала печь хлеб, но даже первый опыт выпекания в этой печке оказался для меня довольно удачным, хлеб получился очень вкусным. После этого много экспериментировала, пекла хлеб по разным рецептам, что-то получалось лучше, что-то хуже, но в любом случае, магазинный хлеб не идёт ни в какое сравнение с хлебом собственного производства.

главное выполнять все в точности по инструкции. молейщее изиюменение и хлеб не получится

Выбирала долго, перелопатив массу отзывов в нете.. Как и многие с волнением ждала первый хлебушек и...! Он получился.,, для меня, которая абсолютно не дружит с тестом, это было равносильно чуду. Теперь пеку практически ежедневно, хлеб, кексы, осечек не было ни разу. P. S Нужны весы, на глаз продукты закладывать не стоит

Пользуюсь год, очень доволен. Пеку в основном обычный белый хлеб или хлеб с отрубями, эти задачи печь выполняет идеально. Никаких проблем в ходе использования не обнаружил, все отлично.

Привезли это чудо вечерней доставкой из интернет-магазина в 9 вечера. Через полчаса нажала кнопку старт (за это время распаковала, полюбовалась, сняла наклейку и прочитала инструкцию). Утром на работу привезла такую буханку, что её умяли просто так, безо всякого масла и колбасы.
Очень хорошо получается кекс по прилагаемому рецепту (сразу ставить по максимуму, 1 ч 30 мин.).
А теперь настала пора экспериментов не по инструкции. Вместо обычной воды - газированная минеральная, вместо подсолнечного масла - горчичное. Добавляю понемногу разные виды муки (гречневая, кукурузная, овсяная), отруби, жареный лук. Результат для пшеничного и мультизернового варианта всегда великолепен, из ржаной муки хлеб очень вкусный, но буханка по внешнему виду немного проигрывает, более плоская. И ещё один важный момент: хлебу после выпечки лучше дать дозреть еще пару-тройку часов. Горячий, конечно, пахнет так, что хочется тут же вонзиться в горбушку, но он более плотный и влажный.
Оказывается, каким разным и вкусным может быть хлеб!

замечательная печка. мы полностью перешли на домашний хлеб. по 2 раза в день печем. пользуемся только одним рецептом - для белого хлеба. ржаной мне не понравился, но может мука не та была. делала французский хлеб, но особой разницы не почувствовала по сравнению с простым белым. было бы не плохо, если бы после выпечки крышка открывалась сама, иначе приходится следить за окончанием и вынимать булку. если вынуть позже, корочка падает..
для варенья не подходит - не в тех объемах варим.
как-то забыла воду налить. очень удивилась результату, но просто долила воды и заново запустила выпечку. получилось хорошо (при этом дрожжи, сахар и соль были вперемешку).
дрожжи беру самые простые в соседнем магазине по акции - 5 р. за пакетик в 10 гр. набрала их на год вперед)))

Хлеб получился с первого раза, пышный, вкусный. Разобралась как печь даже мама, а ей 61 год и с техникой она не очень. Еще через пару недель пользования могу добавит, качество муки - это самое главное! Из муки плохого качества хлеб получился, но корочка упала, хлеб был как бы вогнутый. При всех экспериментах (пшеничный, ржаной, смешанный, гречневый), французский хлеб стал фаворитом в нашей семье.

До этого была LG HB-1051CJ, до нее bork x500. Отдаю Panasonic SD-2501WTS первое место. bork x500, при своей стоимости, вообще разочаровал(Качество хлеба никакое, верхняя корка всегда белая. Огорчился и начал думать, что у меня руки растут не от туда), благо у неё сгорел сегмент индикации и была сдана по гарантии, и, по совету знакомых, заменена на LG("Совсем другое дело"-подумал я. И с руками оказалось все впорядке). LG HB-1051CJ пару лет неплохо послужила(перестала поднимать перед выпеканием), но, хотя качество хлеба было вполне нормальным, он был не такой пышный, как в Panasonic SD-2501WTS. Печка Panasonic выше классом чем LG и это чувствуется по всему, начиная от качества хлеба и заканчивая эксплуатационными особенностями. Если выйдет из строя-заменю только на такую же.

Отличная модель. Недостатков просто нет. До этого эксплуатировал печку Филипс - Панасоник на голову выше. Хлеб получается вкусный, воздушный. Что интересно в Филипсе хлеб напоминает по вкусу магазинный. У Панасоника - никогда. Вкус особенный. Проверял на аналогичной раскладке. Время приготовления было одинаковое. Видимо дело в первом режиме Панасоника, который называется "Выстаивание" (филипс начинает мешать сразу). По сравнению с Филипсом печка совершенно бесшумная.
Радует контейнер для сыпучих начинок и режим 03. Не надо дополнительных телодвижений чтобы засыпать начинку. Очень удобно, особенно если ставишь хлеб с изюмом на ночь.
Есть косячок в книге рецептов для ржаного хлеба (07). Вода для приготовления солода (80 мл) должна быть учтена в общем количестве воды (330 мл). По рецепту выходит что это вроде как отдельные 80 мл. Пока этот момент не понял испортил 3 буханки, теперь все ОК. Хлеб отличный.

Тем у кого не получается выпекать в ней - мой совет, правильно вымеряйте соотношение ингредиентов, для начала весами, а уж потом "на глаз". У меня сначала не очень получался хлеб из-за того что не докладывал муки. Потом разобрался и все. Хлеб - гораздо лучше магазинного. С вареньями не извращаюсь. Использую только для выпечки. Устраивает полностью. Был выбор между ней и моделью с металическим корпусом - посчитал что переплачивать около 4000 рублей не стоит.

Печка вторая. Перед этим пользовался HITACHI HB С103 1997 года выпуска. В HITACHI пользовался мерным стаканом и ложкой и тут тоже и нет проблем. Прекрасно обхожусь мерным стаканом, мерной ложкой и механическими маленькими весами(в первой был стакан мерный, но именно для HITACHI и рецепты в нём). Причина замены на эту - первая маловата стала, там максимум 700 гр. К этой претензий нет - работает без проблем. А вот рецепты в книге не совсем правильные. При, например, выпечки простого хлеба дрожжи кладу чуть меньше. Например указано 2 ложки - кладу 1,5.

Пишу отзыв после первой выпечки только потому, что удивляют плохие отзывы (в консерватории надо что-то менять). Утром хлебопечку забрал в магазине, вечером распаковал, почитал инструкцию и в путь!
Режим 01, размер L, корка средняя, дозировка ингредиентов по рецепту, мука Макфа (просеивал через сито), дрожжи Саф-момент (быстродействующие).
Ровно через четыре часа получился пышный, хорошо пропеченный хлеб! Даже не ожидал такого результата.
Дальше более детальное изучение рецептов и эксперименты с ними.
Главный вывод - изделие качественное и заслуживает отличной оценки. Ну, а те кто написал отрицательные отзывы, тут три варианта: происки конкурентов, кривые руки, некачественные ингредиенты.
Рекомендую.

Неприятный запах при использовании идет от наклейки – на ней даже написано что ее надо снять.
Замес идет в несколько этапов и довольно долгий. Лопатка вращается импульсно швыряя колобок по стенкам, так что мука в угла не остается. Пробовал отсрочку в 5-6 часов - все промешано.
Довольно тихая при замесе, ночью никого не будит. Плюс прорезиненные ножки гасят вибрацию. Звук готовности тоже тихий – как будильник с утра не пойдет)
Чаша алюминиевая с антипригарным покрытием. Собирается и моется элементарно.
В комплекте 2 металлические мешалки с антипригарным покрытием(для обычного и ржаного теста).
Буханка из формы выходит на раз. Лопатку выковыривать не нужно, если перед этим чуть пошевелить ее за механизм.
При выпечке корпус горячий, но ребенок не обжигается.
Сетевой шнур ~75см - мне хватает.
По хлебу:
До покупки не имел дела с хлебопечением. Но хлеб не испортил ни разу. Сначала все отмерял весами точно по рецепту. Потом стал немного сдвигать пропорции и уже сыпать на глаз. Результат особо не изменился, всегда промешивает, пропекает и не подгорает.
Муку используем разную, обязательно просеять.
Дрожжи использую dr. oetker. От САФ остается кисловатый привкус.
Молоко сухое не использую, заменяю обычным. С уменьшением количества воды: 1ст. л сухого молока = + 40мл молока, – 50мл воды.
Последовательность загрузки - главное чтобы дрожжи не соприкасались с водой(молоком), сахаром и солью до начала замеса.
После выпечки сразу (5-10мин) нужно достать буханку и поставить на решетку для остывания и выхода избыточной влаги на 20-30мин.
Обычно используем программу 6 и немного измененный рецепт кулича – получается отличная сдобная булка. Всем приятного аппетита.

К любой хлебопечке необходимо приобретать электронные весы.

Собственно говоря выбрал данную модель, так как в ней имеет место быть диспенсер для орехов и изюма. Но как выяснилось, что этот самый диспенсер не работает ни в одной из программ в которых он должен выполнять свою функцию, поэтому впечатление о хлебопечке испорчено до нельзя.

Этой моделью пользуемся уже 2 года и никаких нареканий к ней нет. До этого была хлебопечка Kenwood так она сломалась через пол года и это была ужасная модель, получался только хлеб из белой муки. А в данной хлебопечке получается хлеб из разных видов муки и ржаной и цельнозерновой, в общем я пекла по всем рецептам из книги и варила джем и тесто разное делала. Единственное, что не всякая мука подходит, иногда просто нужно чуть больше воды добавить и все замешивается отлично, но к этому приходишь с опытом, пару раз у меня ржаной и цельнозерновой хлеб не получался, но все из-за качества муки. Если ставлю хлеб на ночь, то порядок загрузки меняю, начинаю с воды, а, если сразу пеку, то не меняю. Меняю для того, чтобы дрожжи не мокли всю ночь. А что она долго цельнозерновой хлеб печет, то это не проблема, поставил на ночь и все!!! Зато как вкусно все получается!!!

Рекомендую к рассмотрению этой печи не только для выпечки стандартных хлебов, но и для экспериментов с желаемыми рецептурами.
Главное что нужно уяснить при работе не только с хлебопечью, но и с работой с тестом в целом:
- Качество готового продукта будет зависеть от двух главных компонентов - муки (самый стабильный из всех отечественных производителей - Макфа) и дрожжей (Dr'Oetker или ЛеСафр не принципиально). Повторяю - свежесть муки и дрожжей есть залог успеха.
- Просеивая муку, вы насыщаете её кислородом, а кислород есть питание для дрожжей. Поэтому не ленитесь, обязательно сейте муку перед замесом.
- Последовательность загрузки компонентов, должна быть следующей - дрожжи-мука-сухие компоненты-вода. Если смешали дрожжи с сахаром или с солью - забудьте о положительном результате, живых дрожжей уже не осталось, получите сырой кирпич.
Выполняя эти нехитрые правила, вы получите 99% положительный результат.

Видимо теперь придется экспериментировать с рецептом из книжки, потому что получившийся хлеб не назовешь вкусным и воздушным. По сравнению с прошлой печкой - разочарование. А в остальном претензий нет (тесто промешалось, пропеклось, ничего нигде не воняет и не отваливается.)

Выбирал по инету и заказал самую популярную модель. Первый раз пекли - воняло. Если понюхать из дырки сверху, то начинает жутко щипать нос. Приходилось потом проветривать квартиру. Оказалось, что это был запах отчасти дрожжевого теста. Сейчас уже давно посторонних запахов нет совсем.

советую эту печку на все 100% долго выбирала между мулинекс и панасоник, но думаю сделала правильный выбор!

Конечно, такой супертехникой тоже нужно научиться пользоваться с помощью прилагаемой подробной инструкции. Тут некоторые покупатели пишут, что хлеб не пропекается, остается мука на выпеченной булке хлеба. Это все не недостатки техники, а просто пекарь - неумеха. Если бы он немного почитал литературу по технологии выпечки хлеба, проблем бы не было. В интернете много сайтов в помощь начинающим хлебопекам. Я пеку хлеб несколько раз в неделю, С УДОВОЛЬСТВИЕМ экспериментирую с разными составами и режимами. Печка полезна как для начинающих хлебопеков (в инструкции ВСЕ РАЗЖЕВАНО), так и для опытных. Очень рекомендую именно эту прекрасную печь. У меня на кухне много помощников фирмы Panasonic, все отличные!

Работает уже третий год. Хлеб печём где-то через день. Я посчитал: эта печка окупилась примерно за полтора года и сейчас уже приносит прибыль:))
Диспенсером не пользуемся, бросаем изюм и орехи прямо в тесто, всё равно хлеб получается. Пользуюсь только одной лопаткой для всех видов муки. Должен сказать, что мы постоянно экспериментируем с мукой и хлеб иногда не получается (не поднимается). Но если точно следовать инструкции и покупать хорошие дрожжи с мукой, то хлеб получается всегда.
Тесто тоже хорошо получается.
Кстати, на результат более всего влияют дрожжи. В инструкции к печке указаны одни и те же порции для всех видов дрожжей. Но на самих дрожжах есть свои рекомендации по количеству. И они могут отличаться от тех что в инструкции. Так вот, правильнее следовать рекомендациям на пачке с дрожжами.
И не забывайте про порядок: сначала дрожжи на дно сухого ведёрка, потом мука с остальными сухими ингредиентами и в самом конце жидкость.

Пользуюсь печкой почти месяц. Хлеб получается очень вкусный и даже красивый. Пока еще не все рецепты попробовали и тесто еще не делали. Муку отмеряю старым заслуженным мерным стаканом. На мой взгляд, так удобнее и все хорошо получается, даже не надо заглядывать в процессе замеса. Остальные ингредиенты отмеряю приложенными мерными ложечками и стаканом для воды. С электронными кухонными весами у меня не сложилось - муки всегда получалось больше, чем нужно, и хлеб не получался.

Покупкой рады. Первый раз хлеб не совсем получился. Пробовала французский режим/простой хлеб - получилась просто каша в форме кирпича! Ладно, думаю, попробую основной быстрый-тоже самое! Полезла на форумы, оказалось что проблема частая, не только у этой хп. Оказывается нужно всего лишь поменять порядок закладки ингредиентов. И я тут же решила испробовать, в другом порядке засыпала всё, поставила на основной быстрый, и вуаля! Вы не поверите! Хлеб чудесный! Я уж думала всё, сломалась печь(всего-то поменять порядок! Вот каким порядком я теперь пользуюсь: вода - мука-соль-дрожжи-сахар-масло ближе к краям. Можно так: вода-сахар-соль-масло-мука-дрожжи. Воду желательно около 30 градусов, не ледяную. Главно не как в инструкции, и не заглядывать! И после того, как хлеб испекся, я его не достаю еще 10 минут для корочки) всем удачи!!

Очень вкусный хлеб! Тесто получается обалденное! Делала тесто для беляшей, для пельменей, очень нежное получается! Хлеб не покупаю в магазине, только свой!
Раньше лопатка оставалась в хлебе, один раз не помыла хлебопечь, теперь остается всегда на своем месте:)

Отличная печь, пользуюсь пол-года. В семье всем нравится. Каждый день пеку по 1-му рецепту из книги рецептов, прилагающейся в комплекте.
П. с.: поразило количество отзывов на я-маркете на этот товар. Вещь, впечатлениями о которой хочется поделится со всеми?:)

Ровно год как я пользуюсь моей любимой помощницей. Сейчас, перепробовав кучу рецептов, остановились на 2-3 видах хлеба, их и печем. Любимая программа французский-6ч. Хлеб получается с корочкой, все домашние и гости в восторге. Делала ржаной хлебушек на закваске, но лучше получается на режиме французский, так как не успевает подниматься за 3 часа. Очень хорошее получается тесто для пельменей - с ним легко работать, абсолютно не липнет к рукам. Ну и, конечно, меня очень порадовала книга Селезнева, которая досталась нам в подарок к печке. Отличные иллюстрации, замечательные рецепты. Вообщем идеальное сотношение цены-качества

Пользуемся уже почти 2 года. получается ВСЁ, первое время строго-строго по весам, теперь даже если отклоняемся от рецепта, хлеб очень вкусный. Очень тихая. неслышно замешивает тесто, устойчивая. Единственное, иногда при выпечке ржаного хлеба на буханке остаётся немного муки, но внутри всё промешано и пропечено. Насчёт быстрой выпечки - для того, чтобы хлеб не пах дрожжами (их же добавляется в 2 раза больше, чем на основном режиме), добавляю дрожжей столько же, сколько и на основном режиме. всё подходит и пропекается.

Купил хлебопечку полностью ей доволен испек хлеб из книжки рецептов очень вкусно. всем советую пробовал хлеб из хлебопечки LG по сравнению с панасом небо и земля. про замес теста кто то писал что шумит хочу сказать что электрический чайник шумит громче при закипании.

Отличная хлебопечка за свои деньги! Покупали по акции за 5600

Печка отличная, пеку хлеб почти каждый день, хотя не все рецепты из прилагаемой книги успела попробовать. Но всё, что пробовала, получалось отлично. После Панасоника никакие другие модели не впечатляют.

Пишут что есть запах пластика, у меня при первом включении только запах от обгорания тена (от этого не куда не уйдешь). Пишут, для начала надо печь самый простой. Первый раз пек, яичный хлеб, точно следовал инструкции и пропорциям. Все получилось на ура. Очень вкусно. Понял данная модель для таких как, я (чайников). Программ для моих потребностей достаточно. Так зачем заморачиваться. Выбирал между Kambrook-abm400 и Kenwood BM450. Доволен своим выбором. Цена, качество 5+.

Нравится всё, пользуюсь уже почти 2 года. Пластик не темнеет. Печёт отменно, причём из разных типов муки. Рецепты очень точные-практически ни разу не было брака. Покрытие чаши достаточно мощное. Диспенсер использую не часто, но тоже удобный девайс. Совет такой-давайте остыть чаше перед её мойкой, тогда она будет служить вам очень долго.

после того как попробовал хлеб из хлебопечки я забыл дорогу в булочную

Используем три года с небольшим (Panasonic SD-257 отличие в дизайне), даже на даче с заниженным напряжением справляется хорошо. Очень нравиться использовать прессованные дрожжи в место сухих. Пачку 100 гр "Люкс" делим ниткой на 12 частей, скатываем в шарики, складываем в пакет и в морозилку (удобно затем доставать, шарики не примерзают друг к другу). На 4-х часовом хлебе в режиме выравнивания температуры дрожжи успевают разморозиться. На 2-х часовом достать дрожжи за 15-30 минут до старта (делаем хлеб на ускоренном режиме крайне редко). Вкус на прессованных дрожжах у хлеба лучше и экономия опять же.

Ржаной хлеб на квасе - самый вкусный получается. К основному рецепту обязательно добавляю отруби и иногда ароматные травы - тимьян, базилик, розмарин и пр.. (в рецепте тмин). Квас слегка подогреваю в микре, градусов до 30. Выпекаю этот хлеб на основной программе (№ 01), хватает времени и для подъема, и для выпечки.

После того как купила хлебопечку Panasonic и угостила своих друзей вкусным хлебом, 2 семейные пары тоже себе приобрели и не нарадуются.

Те у кого не получается, возможно использовали не качественные продукты, с истекшим сроком годности, которые иногда просто перепаковывают прямо в магазине, т. к поставщики не все принимают просрочку, но готовы предоставить тару или новую упаковку. Иногда кажется что хлеб одинаковый на вкус, ведь ингридиенты хлеба (без добавок) по книге одни и теже, просто пропорции разные. Разобрался с инструкцией практически сразу, всё написано вполне понятно... Считал себестоимость булки хлеба на 600 гр. муки - получилось что примерно не более 25 рублей, а вес булки чуть более 900 грамм (в магазине 400-450 грамм и цена 23 рубля (белый, в/с) Всем советую или рекомендую купить себе хлебопечку, никогда не пожалеете.

Работает печь тихо. Ставим на ночь, чтобы к завтраку был горячий хлебушек и грудничку (чутко спит) замес ничуть не мешает, правда, когда хлебушек готов, то многовато и немного шумновато пищит.
Весы электронные - обязательно. Зачем ругать ХП, если сыпать на глаз, а потом почему-то (?) не пропекается, тесто не подходит и проч. (Раньше взвешивали слив. масло, муку отдельно, а потом приспособились ставить на весы ведёрочко и сразу в него сыпать ингредиенты. Получается быстрее и посуду лишнюю мыть не надо:) можно даже воду на них взвешивать, а то часто два раза приходится наливать в мерный стакан, который прилагается (маловат). Правда, если перелить водичку сразу в ведро с мукой, то потом это сложно исправить).
Очень вкусный белый хлеб! У меня рядом с домом и через дорогу с работой хлебозаводы, но теперь Нарезному сказали "до свидания", только до сих пор покупаем Дарницкий, т. к. сколько ни пробовали разные рецепты с форумов и проч. - не получается магазинного Дарницкого (к ржаным из книги рецептов претензий нет, тоже очень хорошие выходят).
Купили эту печь за день до Пасхи, поэтому первая "обкатка" была на куличе из книги рецептов, которая прилагается. Кулич получился просто восхитительный! + приготовили сахарную пудру и посыпали для сладости, но главное - знаешь из чего слеплен: яйца, масло, свежевыжатый сок, а не порошок, маргарин и проч. Теперь кулич печём регулярно, т. к. с шарлотками и проч. кексами возни много, а тут засыпал ингредиенты и не знаешь забот (для тех, кто моет изюм: его надо хорошо просушить или обвалять в муке перед тем, как закладывать в диспенсер, а то он мокрый склеивается и не очень хорошо перемешивается).
Ну что ещё добавить к отзыву: пластиком, к счастью, вообще не пахло и не пахнет, а вот аромат от хлебушка - просто восхитительный! Шнур коротковат (ну как и у многих эл. приборов), сам агрегат для маленькой кухни в 5,5 м2 великоват, поэтому купили когда переехали в квартиру побольше.
Всё делаем по инструкции и пока всё отлично!

У меня одна проблема с выпечкой - не могу найти нужных ингредиентов. В магазинах на меня продавцы глаза таращат и не понимают о чем я спрашиваю. Мне нужна мука цельная, кукурузная и спельтовая; отруби пшеничные и ржаные, ржаной солод. Подскажите, пожалуйста, где все это продается?

Выбирала печку по отзывам на Яндекс-маркете. И ни разу не пожалела. За два года ни разу не покупала хлеб, булочки и даже печенье в магазине. Печем хлеб каждый день. А еще делаем тесто, варим варенье. Бывает, что что-то получается не так как должно, но ни разу по вине печки, бывает или муку не ту купили, или дрожжи (муку, я использую, местного производства, а дрожжи - Пакмайя). Закладываем продукты как написано в инструкции, ничего не меняем: дрожжи+мука+сахар+соль+масло и в последнюю очередь воду добавляю. Ставила таймер и на 5-6 часов и на 10 часов отсрочки - все равно хлеб получался превосходный! Главное точно отмерять продукты, особенно муку (весы, у меня, электронные, самые простые за 300р.). Все те кто пишет негативные отзывы, просто не читали инструкцию, а там все понятно написано и не надо ничего изобретать (говорят же, что плохому танцору всегда что-то мешает...). Следуйте инструкции и у вас все прекрасно получится! Рецепты все замечательные, мы пользуемся пока только ими. От себя, я к белому хлебу добавляю ложечку отрубей, для пользы. А тем, кто хочет корочку порумяннее, я бы посоветовала ложить, примерно на полложки, больше сахара. И наслаждайтесь вкусным, ароматным и 100% натуральным хлебом! Приятного аппетита! Будет очень приятно, если мой отзыв окажется для кого-то полезным:)

Хорошо печет. Очень люблю черный хлеб поэтому и выбрал эту модель.
Не понравилась только то, что при долгом использования верхняя крышка пожелтела. но это не так мешает потому что стоит хлебопечка не на виду.
Готовил пару раз варенье. Вкусно и удобно. Так же обрадовала вторая мешалка для ржаного хлеба..

Отсрочка старта, выбор цвета корочки, качественное внутреннее покрытие чаши, можно засыпать изюм в ту же пасху заранее и заниматься своими делами. Единственное, что неплохо иметь любящему эксперименты пользователю для хорошего результата - купить электронные кухонные весы. Хлебом, пасхой и кексами рука уже набита, впереди изготовление варенья из яблок:)

Все просто. Для меня теперь просто отпала необходимость покупать хлеб в магазинах и заботиться о том, чтобы он не стал черствым. мне кажется, что это и есть квинтэссенция работы хлебопечи на кухне.

Всегда хотелось отведать настоящего домашнего хлеба вот ришили приобрести хлебопич, долго выбирали и просматривали многие хлебопечеки (как дорогие, так и не очень) как просто так и в интернете и ришылы - Panasonic SD-2501. Потому что эта модель очень проста в использовании, никаких лишних функций и наворотов нет, только все самое необходимое, ни разу не пожалели за свой выбор, претензий никаких, ни по качеству самого прибора, ни по результатам выпечки. Радует, что не только хлеб печет, но и тесто месит. Это очень удобно. Теперь пельмени, пицца, беляши, пирожки - без проблем.

Нейтральное: пикает очень тихо, но очень упорно.
В целом: вобщем печкой довольны, т. к. она отлично выполняет то, для чего её купили: печет хлеб. Варенье мы не готовим (а если и делаем, то редко и по долгу (в последний раз из дички варили в сумме 5 дней)), а кекс я всегда (и куда быстрее) сворганю миксером, благо дело не хитрое.
Сейчас однозначно взяли бы модельку подешевле, без диспенсера и ржаной лопатки.
Итого, за год использования 3 раза мне пришлось выколупывать мешалку из буханки, это при том, что печем хлеб раз в 2-3 дня. У других печек это штатная процедура.
Тефлон на ведре в великолепном состоянии, тефлон на лопатке можно оценить на троечку: на нижней стороне лопатки и у оси видны "потертости" и царапины на покрытие.
Сам материал ведра очень приятен. Всетаки литой алюминий намного долговечней и прочней штапованной жести у конкурентов.
Вобщем печка высший класс, рекомендую!!! Ни разу не пожалели денег. Магазинный хлеб едим теперь только в гостях.
Прошло два года:)
Теперь она далеко не такая тихая. Ее отлично слышно даже за закрытой дверью на кухню, хотя спать это не мешает.
Также было небольшое чп: вал лопатки намертво заклинило в подшипнике ведра. Уже думал новое ведро брать, но все обошлось. Ситуацию спасло долгое отмачивание в горячей воде с мылом с последующим спринцеванием мыльным раствором этого самого подшипника с помощью инсулинового шприца. Чтобы история не повторялась, закачал тем же инсулиновым шприцем силиконовую смазку (в моем случае silicot) под сальник и прогрел ведро пустым около 10 минут. Уже полгода как проблема не повторяется, хотя иногда загоняю туда по малой капле смазки, уж очень жаба душит на новое ведро.
Тефлон на лопатке в районе дырки под ось стал совсем плохим. На 2 с минусом и не более. При этом тефлон в ведре по прежнему на 5+
Вобщем опять повторюсь. Берите эту печь и ни разу не пожалеете! Испытанно временем и семьей из трех любителей хлеба:)

Позади год экспериментов с этой интересной хлебопечкой. Оцениваю её на твёрдую "4" из-за вышеуказанных недостатком. Главное: печка - это 50% гарантии выпечки вкусного хлеба, другие 50% - это качество сырья и его пропорции (объёмы добавления). Книга рецептов даёт примерное соотношение компонентов. Ржаную муку часто заменяю гречневой - хлеб получается нежнее. Муку пшеничную лучше брать высшего сорта, первый и второй сорт не даёт высоты булке. Сухие активные дрожжи - особая тема. Если остальные ингредиенты соответствуют нормативам закладки рецептурной книги, то объём дрожжей зависит от производителя. Я нашёл только одного производителя, дрожжей которого надо добавлять столько, сколько указано в рецепте - dr. oetker. Опыт применения других дрожжей (саф левюр, мегамарт, ашан ("на каждый день") и др.) показал, что их надо добавлять в 1,5-2 раза больше, чем по рецепту, иначе булка поднимается максимум до середины котелка, а не как положено - выше краёв. Только экспериментируя можно добиться лучшего результата. Готовую булку лучше выложить на деревяную досочку, обеспечив минимум площади соприкосновения - так вся корочка на булке будет хрустеть. Верх буханки надо слегка смазать маслом - иначе корочка может растрескаться. Тесто супер - всё забросил и через полчаса пельмени лепишь. Варенье - не варил. Всем удачи!

возможно, уже оставляла отзыв ранее, просто уж очень обидно стало, когда прочла неадекватные клеветнические отзывы (внимательно нужно читать инструкцию и соблюдать последовательность закладки продуктов). Хлеб получается с первого раза!! муку взвешивать весами, как и рекомендуется всеми производителями. Не слушайте никого, кто говорит, что нужно приноравливаться к рецептам и экспериментировать. Не слушайте того советчика, кто сказал, что воду лучше лить вначале!! (есть хлебопечи, в кот. сначала жидкие, потом сухие, но эта - другое). Найдите на вышеуказанном сайте рецепт Арабского сладкого хлеба - влюбитесь. Попробуйте варенье с перцем - очень необычное и проблемы хронические с горлом облегчает. Не ставьте на сквозняке печку! Дрожжи нельзя смешивать с жидкостями и солью! Из опыта: когда готовлю хлеб с колбасой, последнюю, перед помещением в диспенсер, пересыпаю слегка мукой (тогда точно все выпадет в тесто и не прилипнет из-за жира, и не скомкаются все в комочек кусочки). Пробовала все виды хлеба, кроме безглютенового. Не пробовала быстрый режим - не принимаю его, во всех ХП этот режим не удается по отзывам.
Иногда забывала вставить лопатку - не надейтесь на чудо - сразу выключайте и выкидывайте)))) - чудо в этом случае не срабатывает.

Сравнивать не с чем - первый опыт общения с хлебопечками. Но опыт удачный. Пробовали печь обычный хлеб, молочный хлеб и хлеб заварной (с ржаной мукой) - все на отлично. Хлеб на пшеничной муке очень вкусный, волокнистый, сверху аппетитная хрустящая корочка - знаете, очень похож на хлеб-багет (который чем больше ешь, тем больше хочется) Молочный хлеб отличается от обычного тем, что он более румяный (при одинаковом уровне создания корочки), внутри белейший вкусный мякиш. Но и тот и другой хорош по-своему. Заварной хлеб похож на бородинский, т. е на любителя. И, хоть я таковым не являюсь, все равно нравится.
Хлеб выпекался в режиме полной и ускоренной программ - осталась довольна в обоих случаях.
PS по качеству выпечки: присоединяюсь к тем, кто недоумевает по поводу неудач. За время эксплуатации уже случались форс-мажорные обстоятельства, но печь показала себя на высоте.
Форс-мажоры:
1. пару раз забывала своевременно устанавливать лопатку, вспоминала уже перед непосредственным запуском программы, когда все ингредиенты были в ведерке. Лезла рукой, нарушая все и вся. Результат не пострадал, и лопатка не оставалась в готовом хлебе.
2. в грозу отключилось электричество (а печь была запущена). Потом через какое-то время (далеко не сразу) включили электричество (печь была на этапе замеса), печка продолжила свою программу, снова вырубилось (печь была на этапе подъема), через какое-то время (не сразу) снова включилось, печь заработала снова. Ну, все, думаю - точно ерунда получится. Ан, нет - все удалось(единственное, буханка получилась малость кривобокой, но все равно вкусной с хрустящей корочкой)