Отзывы Panasonic SD-ZB2502

Она моя помощница на кухне, пользуюсь больше года и очень довольна, без неё никуда, хлебушек напечёт, тесто на пельмени замесит, да и на пиццу замесит, оставляет мне больше времени на семью. Детки у меня обожают домашний хлеб, уже так привыкли, что покупной не едят. Очень довольна этой хлебопечкой, хотя муж говорил, что попользуешься два раза и бросишь, но нет, я с ней не расстаюсь:)

Здесь пишут, что не получается ржаной хлеб. Получается даже Бородинский. Кулич так же получается отличный. Мы вообще экспериментировали с разными видами муки (цельная, нутовая, ржаная и т. п.). Все получалось на ура. Кухонные весы, соблюдение инструкций и СИТО для муки - и все отлично.

Хлеб с начинкой делал редко и поломку обнаружил уже после окончания гарантийного срока. В остальном прекрасная хлебопечка. Пользовался до этого китайским нонеймом и был приятно удивлён, когда нож для теста сам вышел из булки, оставаясь в форме и его не пришлось выковыривать.

Здесь пишут, что не получается ржаной хлеб. Получается даже Бородинский. Кулич так же получается отличный. Мы вообще экспериментировали с разными видами муки (цельная, нутовая, ржаная и т. п.). Все получалось на ура. Кухонные весы, соблюдение инструкций и СИТО для муки - и все отлично.

Здесь пишут, что не получается ржаной хлеб. Получается даже Бородинский. Кулич так же получается отличный. Мы вообще экспериментировали с разными видами муки (цельная, нутовая, ржаная и т. п.). Все получалось на ура. Кухонные весы, соблюдение инструкций и СИТО для муки - и все отлично.

Она моя помощница на кухне, пользуюсь больше года и очень довольна, без неё никуда, хлебушек напечёт, тесто на пельмени замесит, да и на пиццу замесит, оставляет мне больше времени на семью. Детки у меня обожают домашний хлеб, уже так привыкли, что покупной не едят. Очень довольна этой хлебопечкой, хотя муж говорил, что попользуешься два раза и бросишь, но нет, я с ней не расстаюсь:)

хлебопечка хорошая. Хлеб печем вкусный и разный - уже больше года. НО, нож который месит тесто внутри чаши начал облазить - сделан он из обычной углеродной (ржавеющей) стали и покрыт тефлоновым покрытием, как и сама чаша. Так вот это покрытие и облазиет потихоньку, оставляя кусочки тефлона прямо в тесте. В связи с этим хочу купить новый нож - но пока не могу найти.

Здесь пишут, что не получается ржаной хлеб. Получается даже Бородинский. Кулич так же получается отличный. Мы вообще экспериментировали с разными видами муки (цельная, нутовая, ржаная и т. п.). Все получалось на ура. Кухонные весы, соблюдение инструкций и СИТО для муки - и все отлично.

Здесь пишут, что не получается ржаной хлеб. Получается даже Бородинский. Кулич так же получается отличный. Мы вообще экспериментировали с разными видами муки (цельная, нутовая, ржаная и т. п.). Все получалось на ура. Кухонные весы, соблюдение инструкций и СИТО для муки - и все отлично.

Она моя помощница на кухне, пользуюсь больше года и очень довольна, без неё никуда, хлебушек напечёт, тесто на пельмени замесит, да и на пиццу замесит, оставляет мне больше времени на семью. Детки у меня обожают домашний хлеб, уже так привыкли, что покупной не едят. Очень довольна этой хлебопечкой, хотя муж говорил, что попользуешься два раза и бросишь, но нет, я с ней не расстаюсь:)

Работает уже 4 года, правда не очень регулярно, но довольно-таки. В аппарате нет программы со свободными установками, только предустановки. Конечно, не всегда это удобно. Так, диспенсер работает только в определенных программах для определенных сортов хлеба. С другой стороны, как мне пояснили в поддержке, сделано это для того, чтобы пользователь не накосячил с рецептом и не свалил плохой результат, вроде неподнявшегося или сырого хлеба, на фирму. Все же рецепты в Панасонике отрабатывают специально нанятые специалисты и отвечают за качество. Надо отдать должное - хлеб вкусный. Причем, самый вкусный - самый простой. Из всего ассортимента, это - лучший товар на сегодняшний день.

Я обожаю свежую выпечку, поэтому о хлебопечке мечтала давно. Выбрала эту модель. Нисколько ей не разочарована. Все делает отлично и очень вкусно. Понятна в управлении. Есть рецепты только с традиционной пшеничной мукой или с ржаной, но можно и начать эксперименты - покупать муки кукурузную, льняную, спельтовую, и даже смеси для хлеба без глютена. Ну и главное, вы точно знаете, из каких ингредиентов сделан ваш хлеб, что никаких добавок вы не скушаете.

Перепробовал готовить все что можно кроме пожалуй варения. Выпекал хлеб и с родными рецептами и с готовыми смесями из магазина и найденые в интернете. Хлеб неизменно вкусный и красивый. Рецепт кекса в книжке кстати не лучший. Нашол другой, более сложный но результат того стоит. Жалобы на облезшие лоток и лопатки можно списывать на косорукость. За более чем двух летнее использование в лотке несколько небольших царапин. Правда мою лоток всегда сам, не доверяю никому, использую мягкую губку и мыло. Лопатка в хлебе никогда не остается если перед загрузкой ее насухо протереть и немного смазать маслом. Если засунуть мокрую потом будете выковыривать ее из хлеба. Да, вытащить лопатку из хлеба просто, взять тонкую палочку (у меня на кухне всегда лежит несколько маленьких бамбуковых шампуров) воткнуть в отверстие для штока и вывернуть.

Поделюсь своими нюансами которые пришлось решить в ходе эксплуатации:
-дрожжи нужны только "Быстродействующие" не "Сухие активные"! Конечно можно и последние, но при этом их нужно растворять в теплой воде, выжидать время и выливать прям в форму... вам это надо?! когда можно с тем же результатом засыпать первые в диспансер и не ломать голову, т. к. результат одинаков!
-если хлеб слишком пышный и плохо режется (сминается), то следует чуть-чуть уменьшить кол-во воды на 20-30 мл или дрожжей. Это не ошибка рецептов, просто качество муки и дрожжей может быть разным, хоть и по одному госту вроде.
-если корочка слишком тонкая, то можно поставить режим корочки самой пропеченной, но сахара немного уменьшить, чтоб хлеб не слишком темным был (на любителя)

Пользуюсь хлебопечкой более 2-х лет. В основном программы из книжки-молочный и яичный хлеб быстрого приготовления. Мне даже кажется этот режим дает более вксный хлеб, чем 5 часов ждать. А программа замеса теста для пельменей? Сказка. правда замес более 4 раз подряд требует остывания. А кулич? Правда сахар-мед частично пригорает из-за близкого расположения к стенкам печи. Стенки при приготовлении -выпекании приемлемой температуры. Вообщем, надеюсь что не подведет и прослужит долго

Если нужен дрожжевой хлеб, или вы любите делать пельмени и пиццу, берите. Вещь хорошая и полезная.

Пользуюсь больше полутора лет. Раньше пользовался моделью 2501, такая же, только без диспенсера для дрожжей и в белом цвете, она у меня проработала больше двух лет и сейчас работает благополучно у мамы, к 2502 тоже нареканий нет.
Да, щелчки при срабатывании диспенсера есть, но этот механизм сделан так, чтоб все дрожжи осыпались, а не оставались прилипшими из-за статики, к стенкам.
Никакого запаха химии и близко не было, так что склонен считать отрицательные отзывы заказными от конкурентов, тем более многие плохие отзывы пишутся со скрытыми данными.
Всем советую, не пожалеете.

Иногда лопатка для замеса застревает в хлебе.:))
Реально пользуюсь всего 3 программами: французский (очень-очень), ржаной и хлеб с добавками из диспенсера.

В эксплуатации 4 года. Моя любимая помощница! Тесто замешивает шикарное. А пельменное вообще чудо. К рукам не липнет. Варенье получается очень вкусное и не переваренное, хотя время его томления приличное.
Программы для разнообразного хлебушка. Единственное для хлеба желательно брать муку не высшего сорта. Из 1 сорта получается самый вкусный. Можно добавлять ржаную и еще много рецептов хлеба.
Высшего сорта муку конечно можно использовать, это на ваш вкус.

Уже больше года не покупаем хлеб. Только из хлебопечки. Хлеб вкусный и пропеченный.
Из за протечки ведра оценку снижаю до 3. Качество не соответствует цене.

Мои самые настоятельные рекомендации. Достойная модель печки, легкий уход и свежий вкусный хлеб на вашем столе!

Знала, что вещь стоящая от подруги. Хотела купить последнюю модель 2512, но тут чудесное слово СКИДКА сделало свое дело и в итоге я стала счастливой обладательницей этой модели (2502) за 7690!!! Весы у меня уже были, т. к. пользуюсь мультиварками. Строго соблюдая рецепт и почитав советы в нете в первый же день испекла обычный белый хлеб - румяный, пропеченный, с корочкой и шапочкой, чему была чрезвычайно рада вся моя семья, первый блин НЕ комом! Пекла белый яичный, ржаной. Всё получается. Буду дальше экспериментировать.

1) Весы покупать не обязательно, достаточно мерного стакана с делениями для муки и жидкости - все прекрасно получается.
2) Для крутого/густого теста (ржаное, разновидовое, с семечками, орехами) лучше использовать вторую лопатку (для ржаного теста).
3) Рецепты в книге - да, их маловато, но к ним нужно относиться как к "рыбе", главное понять, что (далее пишу только для большой буханки XL) муки нужно 600 г (вы можете придумать свой рецепт из пшен, ржан, цельнозерн, овсян, ячмен, горох, рис, гречн, льнян, кунжут и проч муки с общим весом 600 г), соли 2 чл, сахара/меда 2 ст. л, масла 2 ст. л., далее добавки сухие или "мокрые" по вкусу (сух молоко, солод, яйца, пюре овощн, фрукт, пассировки луковые, чесноч и проч)... жидкости 370-400 мл (она может быть любой - молоко, кефир, закваска, сок, минеральная вода, квас и тд...), орехи, изюм, семечки и проч - это диспенсерные добавки для программ 3 или 6, диспенсерные, потому что если вы их сразу в чашу добавите в процессе долгого замеса они превратятся в муку, а диспенсер их высыпает в последнюю очередь.
4) Для семьи из 3 чел буханки XL на день хватает впритык - может, мы так много хлеба едим:) не знаю. Но печь надо либо кажд день (чтобы забыть о магаз хлебе), либо все-таки ходить и в магазин тоже. Мы печем через день и иногда покупаем магаз хлеб, тк печь каждый день для меня утомительно.
5) Нарезать тонко и красиво для бутеров хлеб из печки не удается, его лучше ве-таки ломать. Для празднич стола лучше все же покупать нарезанный.
6) Те, у кого нет возможности приобрести печь: не расстраивайтесь! Хлеб - зная рецепты (а они одни и те же и для х/б-печки и для духовки), - прекрасно выпекается в духовке - 50 минут - и все готово!:) А если форму высокую найдете - то совсем прекрасно! Только замесить тесто самим и следить, когда поднимется...
Но с печью чище и удобнее, экономит время.

Хлебопечка отлично справлятеся со своими задачами.
Хлеб и просто тесто делает идеально, остальное готовить не пробовал.
Только обладатели этой хлебопечки знают сколько класть Яйцаs.:)

Хлебопечка отличная, хлеб из нее получается просто изумительный. Встроенный предохранитель часто выручает, когда вылетают пробки в квартире. В начале были небольшие проблемы с приготовлением, 3 раза не получалось приготовить хлеб. Проблему решил покупкой сита для муки и электронных кухонных весов. Больше проблем с приготовлением хлеба никогда не возникало. В последнее время подсел на приготовление кексов в ней. Покупаю любые смеси для кексом, замешиваю, заливаю, устанавливаю программу в режим выпечки (№12), задаю время (время указанное на упаковке кекса + 15 минут, т. к. хлебопечка немного слабее обычной духовки) и все готово:)

Мой третий Панасоник. Первые два отработали по году каждый и были благополучно подарены родственникам, которые скептически относились к тому, что хлеб можно делать дома. Теперь даю консультации.
Помимо хлеба делал тесто для блинов и пиццы, кексы как в инструкции, так и по своему разумению. Варенье из яблок, смородины, крыжовника и что под руку попадется.

Решились на покупку когда соседка дала хлебопечку филипс попробывать и тут мы узнали вкус домашнего хлеба и тоже загорелись!
Обязательно для ингридиентов используйте электронные весы! Мы сначала муку по мерному стакану сыпали а потом как то попросили у соседки весы и оказалось что на самом деле в стакане получается на 50 грамм муки меньше!
Итого в размере XL ошибка на 100 грамм муки.
Покупали за 7800 руб. что конечно дороговато было, сейчас подешевела на радость желающим ее купить.
О покупке не жалеем, домашний хлеб изумительно вкусный! Печем также и бисквиты и кексы все отлично! Делаем тесто для пиццы, пельменей и вспоминаем как раньше месили на столе))) и то так не вымешивали как она! Надеюсь отзыв поможет в выборе тем кто не определился и кто уже пользуется.

Для меня задача стояла печь ржаной хлеб. Тот что в рецепте в книге далек от настоящего ржаного. Поэтому я заморочился с закваской и теперь пеку хлеб только на ней, будь то ржаной или цельнозерновой. Иногда балуюсь белым дрожжевым. Для ржаного использую специальную мешалку которая в комплекте.
Да и у меня тоже корпус имеет люфт. Только это не брак, это я так предполагаю, для предотвращения как раз порчи пластикового корпуса, так как он достаточно сильно нагревается, поэтому необходим зазор. Данная хлебопечка полностью устраивает.

Прекрасная хлебопечь. С хлебом из магазина даже сравнивать нельзя. Долго думала, стоит ли ее приобретать, боялась что будет стоять. Но когда купили, не пожалела ни разу. Уже почти год пеку свой хлебушек)))

Стряпаем ржаной хлеб в основном, методом проб и ошибок определили собственную рецептуру... всем нравится хлебушек. Сейчас ставим эксперименты над хлебом из проростков пшеницы и из пьяной муки.

У меня печь 2502 этого года выпуска - 140614 (на коробке). Сетевой шнур метровой длины.
Несколько снимков собственной выпечки на фоне печки:
fotkidepo. ru/photo/1110798/54670weL6hPW8tQ/LGjE4zK4gw/1036349. jpg - простой, размера L (01)
fotkidepo. ru/photo/1110798/54670weL6hPW8tQ/LGjE4zK4gw/1036823. jpg - французский (08)
fotkidepo. ru/photo/1110798/54670weL6hPW8tQ/LGjE4zK4gw/1037043. jpg - заварной (07)

Пользуюсь уже несколько лет. Без сбоев. Практически ежедневно. Хлеб не покупаем. В целом классная Хлебопечка. Специально искал с первоочередной загрузкой муки и без окошка сверху. Хлеб получается отличный. И корочка сверху - то что надо!
Надеюсь что и в дальнейшем будет радовать надежностью в работе.

Пользуюсь уже почти год, все устраивает. Не нужно по граммам вымерять продукты, мука тоже идет самая обычная, все отлично смешивает-пропекает, еще ни разу не было так, чтобы хлеб не получился (ну кроме одного раза когда я дрожжи забыла)). Запахов посторонних не имеет, работает тихо, не скрипит.

С первого раза, по первому же рецепту, без опыта и навыков, получили прекрасную румяную буханку вкуснейшего белого хлеба! Восторг был неописуем. Печка несомненно одна из лучших, рекомендую именно её!

В конце 90-х моя семья приобрела хлебопечку ГолдСтар, теперь ЛЖ, и мы постоянно в сибирское голодное время готовили то тесто, то хлеб из минимума ингредиентов. Печка проработала долго, и кончилась ее жизнь протекающей чашей, я опять увлеклась воспоминаниями. Покупая сию модель, хотелось симбиоза чего-то из прошлого и суперновейших разработок в области пекарского мастерства. Через сутки после покупки, агрегат пришлось везти на обмен в магазин, испробовав и заменив все возможные составляющие от дрожжей до муки и воды, полноценного хлеба так и не случилось. Взяв в магазине точно такую же, все повторилось, я расстроилась и на этой волне даже писала гневный отзыв на макете о зря истраченных 7 тысячах. Звонила в представительство Панасоник и сервисный центр, но все только разводили руками, мол, некачественный образец. Однажды разговорившись с продавцом в магазине, рассказала ему о своей проблеме-и о чудо! Он сказал, что все дело в весах. Мерный стакан неправ. Обязательно нужно взвешивать абсолютно все составляющие. Домой я бежала воодушевленной и еле дождалась первой буханки. Помните, если у вас не получается хлеб, он похож на 3-х сантиметровую коврижку-покупайте весы! Теперь я хлебопечкой довольна, правда, мне не хватает рецептов из базового рецептурника, качаю их в интернете и пробую на своей машинке. Удивляет то, что сами сотрудники панасоника никогда не сталкивались с такой проблемой.

ДО этого пользовалась моделью PANASONIC SD-2500 WTS, была довольна, но в ней нет программы ржаного хлеба и диспенсера, решила купить эту модель. У нее очень красивый дизайн, она умеет печь ржаной хлеб и много разных других. Делаю в ней джем и фрукты в сиропе, замешиваю тесто для пирогов и пиццы. Хлеб получается ВСЕГДА. Советую купить кухонные весы, тогда результат всегда будет отличный, мерные емкости могут подвести. Диспенсер для дрожжей это особенность данной модели, можно загрузить ингредиенты и поставить таймер, хлеб будет готов к нужному времени и при этом дрожжи не успеют перебродить.

Очень хорошая вещь. Хлеб получается достаточно качественным, хотя здесь особое внимание надо обращать на качество материалов, из которых вы хлеб собираетесь готовить, так как хлеб может не всегда получаться. Хлебопечка хорошая, недорогая. Идеальна для дачи и дома, в том числе как замена обычному хлебу.

Хлебопечку подарил муж на день рождения, так как до ужаса надоел магазинный хлеб, который через пару дней либо становится как кирпич, либо покрывается плесенью. Раньше пробовала печь хлеб в духовке, простой и на закваске, обязательно кулич в Пасху, но это дело муторное. А с помощницей всё гораздо проще и удобней.
Пробовала самые разные рецепты, вносила свои коррективы (например, сыворотка вместо воды), пекла из муки, пекла из готовых смесей. Результат всегда абсолютно идеальный. Правда всегда подсматриваю за замесом. Особенно, когда мука неизвестная, доселе непробованная. тут нужно знать как должно выглядеть тесто, соблюдать "правило колобка", помня о том, что у белого хлеба он будет ровным и гладким, как пузико котика, а у ржаного немного пожиже и более липкий. Одним словом, если вы хоть раз в жизни месили тесто руками и пекли хлеб, вы знаете, каким оно должно быть. А новичкам, у которых сначала ничего не получается, скажу одно: смотрите, читайте, изучайте. не боги горшки обжигают!

Хлебопечка - подарок мужу на агатовую свадьбу. Он любит хлеб, он о ней мечтал. Я хлеба практически не ем, но понимала, что печь мне, поэтому выбирала такую, чтоб осилить алгоритм.
Хлеб пекли 5 раз. Два раза обычный белый, два раза яичный белый, один раз чёрный на квасе. В белый добавляю на одну ложку больше сахара. В чёрный нужно сыпать чуть больше, чем в рецепте, соли. Иначе получается пресный. Очень интересно попробовать чёрный на закваске, но пока не можем закваску найти в магазинах.
Фотографии в альбоме «Хп» на Яндекс. Фотках
//img-fotki. yandex. ru/get/6843/27684579.14/0_c6f42_323239fc_XXL. jpg
//img-fotki. yandex. ru/get/6804/27684579.14/0_c6f43_2dc10895_XXL. jpg
//img-fotki. yandex. ru/get/6808/27684579.14/0_c6f44_4adfd050_XXL. jpg
На фото: только что испечённый белый, тот самый уникальный диспенсер для жрожжей, который щёлкает, и вид ведёрка изнутри сразу после того, как из него был вынут хлеб. Ни на буханке, ни в уголках ведёрка муки не остаётся. Буханка вытряхивается очень легко. Купила силиконовые перчатки - ими удобно держать и трясти.
Диспенсер щёлкает 4 или 8 раз. Не бесит.
Ещё делали персики в сиропе. Вот это вообще улёт! Как из магазина, только без консервантов. Очень просто и всего за час.
В общем, получается просто пострясающий, воздушный хлеб без особых усилий и с офигенски вкусной хрустящей корочкой. А диспенсер для дрожжей для меня безусловное благо. Потому что без него нужно было бы ухищряться (как я поняла из комментариев к другим моделям) и класть дрожжи так, чтобы на них раньше времени не попала жидкость. Я криворукая, для меня это нереально.

Выбирайте именно эту модель из всех имеющихся на рынке, она вне конкуренции.

Очень довольна хлебопечкой. Хлеб получается прекрасный. Надо соблюдать рецепты, приобрести весы и все получится. Отличное тесто для пирогов. Просто шикарный кулич. Не понимаю откуда отрицательные отзывы. Если соблюдать рецепт и использовать хорошую муку и дрожжи, то хлеб не может не получиться. Ингредиенты надо закладывать в том порядке, что указан в рецепте. Вынимать хлеб сразу после приготовления, иначе он отсыреет. Про щелчки диспенсера для дрожжей написано в инструкции. Это для того, чтобы дрожжи все попали в емкость. Иначе от статического электричества они прилипают к стенкам диспенсера. У нас утром никто от них не просыпается. Хлеб в магазине не покупаем уже более полугода.

пользуемся неделю, пока довольны. если соблюдать рецептуру до грамма, всё получается идеально. замес теста тихий, но ставить печку надо подальше от края стола, ибо она балансирует при замесе. громко работает диспенсер, дисплей, к сожалению, без подсветки. но это так, если уж слишком сильно анализировать. в целом очень рады, что приобрели такую штуку. приятно кушать свой свежий хлеб.

Купил маме на новый год хлебопечку. Долго искал качественную, но ради мамы просидел в интернете, читая отзывы и всякие тесты, три ночи. В конце концов..... выбор пал на эту хлебопечку.
Результат - полный восторг. Хлеб получается вкуснейшим. Самое смешное, что не добавляя химии, он не черствеет 2-3 дня. Процент успешной выпечки - 95 %. Если мука и дрожжи хорошие, то и все 100.
Пробовали бородинский хлеб. Без разрыхлителей он получается низким, но дико вкусным.
Не хватает подсветки экрана. Он мелкий и вся информация на нём мелкая. Но это мелочи.
Ещё один минус - не смог купить запасную чашу и лопатки. Их просто нет.
Если протрётся антипригарный слой, то хлеб будет приставать к чаше.
В целом, хлебопечкой очень довольны. За два года, она показала себя с лучшей стороны. Всем советую.

Это моя первая хлебопечь и пока я ею очень довольна. Пеку хлеб по рецептам из приложенной книги рецептов, всегда точно отмеряю пропорции и результат получается просто шикарный. Забыли как в магазине покупали хлеб.

Конечно пришлось приноравливаться, искать, то, что нравится в нашей семье. Бородинский получается только из готовых смесей, т. к. я пеку только ночью, а этот хлеб требует постоянного контроля. Зато можно печь такое количество видов хлеба с различными видами муки, отрубями, орехами, зернами, сухофруктами. Утром просыпаешься от упоительного запаха свежеиспеченного хлеба.
делает различные виды теста, в том числе и на лапшу, пельмени, вареники, манты. Для пельменей объем достаточен, а вот на манты замешиваем дважды

В целом хорошая хлебопечка. Это у меня первая, так что сравнить не с чем. Выпекал обычный белый хлеб, французский, кукурузный и ржаной. Первые три получились просто замечательно.
Учтите, что ржаной хлеб, это не ржаной, а ржано-пшеничный. Чисто ржаной хлеб на закваске она печь не умеет.

Хлебопечкой очень довольна. Пользуюсь уже пол года. Хлеб не получается только по моей вине. В таком случае, достаточно подкорректировать рецепт. Инструкция понятная, рецептов в инструкции достаточно для начинающих, да и книга с рецептами прилагается. По этим рецептам у меня не было ни одной промашки. Во время замеса теста можно открыть крышку, потрогать колобок, добавить муки (по необходимости). Из недостатков, для меня, только то, что лопатка при замесе теста не всегда собирает муку из углов ведерка (особенно когда тесто из ржаной муки). Но эта проблема решилась, когда первым на донышко стала наливать растительное масло (если оно есть в рецепте). Прибор рекомендую.

Пользуюсь 1,5 месяца. Выбирал долго и тщательно, перечитав много отзывов остановился на данной модели и не жалею.

Были в моём пользовании ХП Мулинекс и Кенвуд. Стоили в 2 раза дешевле при меньшем количестве нареканий. Купил Панасоник 2502. Ожидал за эту цену гораздо большего. Разочарован. Хотя хлеб печёт отлично. Но не лучше чем более дешёвые модели хлебопечек.

Очень довольна этой покупкой, это моя вторая хлебопечь, до нее была Хитачи, но эта модель усовершенствована, есть 2 диспенсера для дрожжей и для ингридиентов, отсутствие окошка абсолютно не напрягает, важен результат, а он превосходен!

В магазин за хлебом больше не ходим. Хлебопечка первая сравнить не счем. Все довольны.

Пользуюсь больше года. ХП ни разу не подвела. Пеку не только по прилагаемой книге рецептов, но и экспериментирую. Тесто для пельменей и для пирогов замешивает и выстаивает вместо меня. Что такое "магазинный хлеб" совсем забыли. Хлеб по рецептам всегда на 5+. Вместо воды можно добавлять сыворотку молочную: хлебушек ещё вкуснее и пышнее получается. Для тех, кто следит за фигурой, есть рецепты диетического хлеба. Радуюсь, что приобрела такую полезную вещь!
Для тех, кто жалуется:
Чтобы диспенсер не "напрягал", закрывайте на ночь дверь в кухне.
Если выпечка не получается, проверьте: оттуда ли растут Ваши руки.

Начитавшись отзывов решили взять Panasonic SD-ZB2502.
2. По ржаному хлебу - не пропекается и плохой замес, даже со спец лопаткой! Почитав форумы пришел к такому: ставлю на режим 09(замес сразу) помогаю тесту промеситься, далее подъем и перед выпеканием на этом режиме сбрасываем программу и ставим 12 режим на максимум 1-30, в этом случае черный хлеб получается и пропорции 1-ржаной муки и 1.5 -белой белой.
3. Белый хлеб хорошего пропеченного качества получается но основном режиме. На режиме 02 - хлебу не достаточно времени подъема и буханка на выходе в 2 раза меньше и менее пропеченная внутри, испытали это впервый раз когда только купили и захотелось побыстрей получить заветную буханку и через несколько дней приехав домой и решив побыстрее испечь хлеб, в дальнейшем печем на основном режиме.
4. Кулич -супер!!! Первый раз приготовил как по рецепту с лимонным соком, такого кулича по высоте и качеству еще не видели. Съели, но отдавал лимоном, моим это не понравилось. В следующий раз пек без лимона но вместо сока цитрусовых добавил 150 мл. молока(кто то в отзывах писал, что в этом рецепте забыли про воду, и добавили 150 мл. молока).
5. Кексы - делал по первому рецепту: получился приторно-сладким, но похожим на мишку Барни, которого покупаем в магазине детям, теперь мы этот кекс так и называем Мишка Барни.
По второму рецепту со сгущенкой который я так и не понял надо ее (Сгущенку) взбивать с сахаром или нет, в итоге посоветовавшись с женой (типа не надо) он получился резиновый, но ничего попробую еще раз, еще банка сгущенки есть - брал две.

Во время работы переключается электромагнитное реле при работе диспенсера для дрожжей с ГРОМКИМИ ЩЕЛЧКАМИ ДО 8 РАЗ! Я в шоке! каждое утро будит всю семью. Хотели отдать назад в магазин, но у нас ее не приняли, т. к. это оказывается Норма! Поэтому, если у вас нет будильника, покупайте, и он у вас появится. А вообще не рекомендую никому такую технику которая работает как трактор. Пойду в суд. А по горячей линии панасоника нагловатый парниша сказал что так она и должна работать! Видно не я одна такая пострадавшая. что они уже так реагируют. Кстати щелчки появились с первого раза использования. А запах действительно противно-химический сладковатый настораживает и ставит под сомнение качество получившегося хлеба.

думала, что у меня отличный хлеб, насмотрелась роликов в ютубе, накрывала готовую булку полотенцем, ложила на столешницу или доску, пака не начала делать как написано в инструкции!!! хлеб стал просто шикарен.
ложите готовый хлеб только на металлическую решетку, не накрывая ничем, тогда ваш хлеб не утяжилится конденсатом от поверхности стола или от полотенца, хлеб будет пышным, воздушным и очень вкусным

приятный внешний вид, много функций.

Сетевой выключатель пришлось самому "городить" а также немного смазать спец. смазкой некоторые части низа ведёрка - иначе при замесе доставал скрип "не смазанной двери", да и скорость замеса подросла как следствие. Использую в основном для выпекания хлеба на основных режимах 1 и 3. Качество получаемых изделий небо и земля в сравнении с любыми магазинными. На продуктах не экономлю - мука итальянская 00 или экстра старооскольского к-та, вместо воды хорошее молоко, тростниковый сахар с натуральной ванилью, соль мелкая нерафинированная французкая. Ну и естественно пришлось к ней купить электронные весы как многие советовали - и были правы, т. к. тут они необходимы.

Я не любитель писать комментарии, но просто стало стыдно - сколько покупал техники - последние несколько лет ориентируюсь в основном на отзывы в маркете,- а сам молчал, вот решить исправиться.
Вообще покупал как хлебопечку.
Хотя имеется несколько функций:
1) хлебопечь - для тех кто хочет иметь хлеб хорошего качества не сильно утруждаясь при этом, (по принципу насыпал, включил, и через некоторое время получил результат)
2) тестомес - для тех кто любит самостоятельно пироги пиццы и прочее, чтобы не заморачиваться с ручным замесом теста
3) выпекание кексов, варить варенье, сгущенку и т. п. хотя данную функцию врядли будешь использовать - проще это делать в мультиварке
интересно, во всех книгах написано что сначала заливать жидкие компоненты (вода молоко) а только потом сыпучие продукты а в инструкции наоборот. Хотя пробовал разные варианты - результат все равно хороший. Хлеб как уже писал получается с хорошим результатом, главное все компоненты не забыть положить -). Рекомендую сразу купить электронные весы и строго соблюдать подобранную рецептуру тогда результат выпечки будет стабильным. Рекомендую!!.

Покупали родителям в подарок. Полный восторг! Хлеб изумительный, испробовали уже много рецептов. Прекрасно замешивает тесто для пиццы, пельменей, пирогов... Родители очень довольны. У нас тоже хлебопечка Панасоник. И хотя наша нас вполне устраивает (уже больше трех лет используем её по полной программе), но наша старая модель, которой сейчас уже нет в продаже. Эта же SD-ZB2502 усовершенствованная модель: больше возможностей, отдельные диспенсеры для добавок и для дрожжей, металлический корпус... ну всего и не перечислишь. Главное для наших родителей, что есть программы для выпечки ржаного и диетического хлеба. К тому же дизайн выгодно отличается от других печек:) хотя это, конечно, мелочи уже. Главное, что хлеб получается просто потрясающим!

Долго размышляла над покупкой хлебопечки и выбором из их множества. Перерыла весь интернет, перечитала массу отзывов. Остановилась на Panasonic SD-ZB2502. Очень довольна, пользуюсь не долго, но надеюсь навсегда!

Хлеб делает третий день, пока только белый, все отлично! В магазине белый больше покупать не будем этот вкуснее. Но один недостаток гремит при замесе, ведерко не плотно заходит в пазы, не знаю даже брак это или нет.
Проверяйте при покупке болтается ведро или нет

Весы для муки просто необходимы. Без весов наврятли будет стабильно получатся хороший хлеб.
Сахар и соль советую предварительно растворить в положенной по рецепту воде.
А в режиме "быстрый" дрожжи закидывать сверху непосредсвенно в муку (равномерно) перед заливкой воды, а не в диспенсер (я использую дрожжи саф-момент). Все отлично получается с первого раза.

Купил за за 6199. В первый же день испек хлеб(по книге, простой), ничего не поправлял во время замеса, получился отличный хлеб, никаких вкраплений муки. Первый раз пахло пластиком во время выпечки, со второго раза уже меньше и т. д. Перед покупкой прочитав отзывы купил ещё весы. У тех у кого не получается - читайте внимательно инструкцию и точно следуйте рецептуре!!! Диспенсер для дрожжей шумит так сильно т. к. пытается вытряхнуть дрожжи, а они могут наэлектрилизоваться и прилипнуть к пластику

Первая печка и с первого раза получился отличный хлеб. Если хотите чтобы получался хороший хлеб позаботьтесь о качестве двух основных ингредиентов - муки и дрожжей. И вешайте ингредиенты на весах точно по рецептам - и будет Вам счастье. У меня весов нет, но я хорошую хлебопекарную муку отмеряю в мл исходя из пропорции 400гр = 615мл, при чем муку надо обязательно утрясти в мерном стакане (утрясается 10-15% объема!).
Единственный выявленный недостаток - немного не пропекает буханку большого размера.

В магазинах крайне низкое качество хлеба, который в основном выпекается из низкокачественной муки с добавлением улучшителей и прочей дряни, которая крайне неполезна для здоровья дорогих рассеян. Были проведены исследования производителей и поставщиков муки, рецептур хлеба, парка хлебопечек. Россия-матушка оказывается не производит собственной ржаной муки, которую завозят к нам из Скандинавии. 99,9% хлеба изготавливается на основе термофильных дрожжей, которые не разрушаются при выпекании и вызывают в организме гниение пищи. Пшеничная мука делится на два больших сорта - хлебопекарная и общего назначения. Последнее наименование - тихий и громкий ужас. ОБРАЩАЙТЕ внимание на сорт муки при покупке!!!
Задача состояла в поиске надежной хлебопечки, позволяющей поэскпериментировать с хлебом на закваске, получаемой естественным путем. Выбор пал на PANASONIC SD-ZB2502bts. Методом проб и ошибок были получены рецепты белого и "черного" хлеба со стабильным результатом. Проблемы возникли только на этапе получения закваски - пользуемся рецептом "вечной" закваски (Инет в помощь)
1. Рецепты:
Белый хлеб: закваска - 400 г (вода: п. мука хлебопекарная - 1:1), п. мука хлебопекарная - 400 г, вода(молоко) - 160 г., сахар - 5 ч. л., соль - 2,5 ч. л., масло растительное - 1-2 ст. л.
Черный хлеб: закваска - 600 г (вода: р. мука - 1:1), п. мука хлебопекарная - 280 г, ржаной солод - 20 г (заливается 80 г кипятка, размешивается, охлаждается), сахар - 2,5 ч. л., соль - 2,5 ч. л., масло растительное - 1-2 ст. л. (можно не добавлять солод - тогда п. муки 300 г и 60 г воды(молока))
2. Приготовление:
- подкормка закваски, ставим банку (2 л) с закваской в печку на дерев. подставку вместо чаши, прогр.19 "Пельмени", накрываем печку полотенцем, ожидаем двукратное поднятие, перемешиваем;
- замес теста - прогр. 19 "Пельмени";
- ждем подъема теста - 3-4 ч белое и 1,5-2 "черное";
- выпекание 1,5 ч - прогр. 12 "Выпечка"
- хлеб достать сразу и завернуть в толстое белое х. б. полотенце на 12 часов для дозревания.
УДАЧИ