Отзывы Philips HD3139/03

довольна покупкой

Поначалу я пробовала готовить в ней, как если бы готовила в духовке. Результат - недоготовленная еда и недопеченная выпечка.
Затем я стала четко готовить по рецептам приложенной книги (соблюдать количество и время готовки) - все готовится по времени столько, сколько написано в книге рецептов.
Только в режиме рис, чтобы сварить даже указанное в рецепте количество гречки приходится два раза выбирать этот режим, так как с одного раза не доваривается.
Хорошо было бы сделать побольше рецептов для именно этой модели мультиварки, так как любое отхождение в количестве закладываемых продуктов приводит к том, что еда не успевает приготовится за указанное время.

Мультиварка прекрасно варит каши, быстро печется творожная запеканка и еще я попробовала использовать ее в режиме пароварки и все получается просто чудесно, гораздо лучше, чем в обычной пароварке.
Делала рыбу на пару, овощи - все очень нежное, овощи не разваливаются, готовы за 10 минут (правда еще она разогревается минут 7-10). Тефтели тоже делала на пару (ребенку очень понравилось.
Выпечку нужно переворачивать иначе дно подгорает, а верх пропекается плохо (творожной запеканки это не касается).
Если хотите потушить картошку, то нужно резать все тонкими пластинками и лучше брать фарш, а не куски мяса (количество должно строго соответствовать рецепту "Картофель Гратен Дофинуа" - иначе все будет готовится очень очень долго). Можно вместо сливок добавлять воду, что я и делаю. Картошка кипит в воде и готовится за указанное в рецепте время - 1,5 часа.
Если брать другой рецепт, то чтобы приготовить картошку с мясом придется сначала все обжаривать и постоянно все помешивать и только минут за 10-15 до окончания программы можно будет добавить воды и закрыть крышку.
Вообщем, к ней нужно привыкнуть.

Это не мультиварка, а медленноварка. Картошку с мясом пришлось делать в ней 4 часа на максимальной температуре (160 градусов) и все-равно она не стала такой, какой бывает, когда печешь в духовке. Шарлотку пекла 3 часа и так и не пропекла верхушку, пока я уже не полезла в интернет и прочитала, что многие переворачивают выпечку (перевернула, оказалось дно давно сгорело, а верх сырой).
Хорошо и быстро (за 15-20 минут) получается запеканка творожная, даже температуру в режиме печь уменьшать приходится, чтобы не подгорала и очень хорошо получаются молочные каши, так как за ними смотреть не нужно - поставила все и само готовится (через час каша готова, если оставить кашу на подогреве, она будет все сильнее развариваться и становится более густой и мягкой - мне так нравится). Йогурты еще не пробовала в ней делать. Для себя решила, что не буду делать в ней ни супы, ни второе (суп с чечевицей тоже варился часа 3). Буду использовать для каш и творожный запеканок. Еще у нее есть хорошая емкость для пароварки, как - нибудь попробую ее в этом режиме.

Заменяет хлебопечку. Хлеб получается пышный и хорошо пропечённый

очень понравилась готовит быстро вкусно, можно и мясные блюда приготовить и суп и кашу и рагу и все что угодно